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海带烧土豆
来自 菜肴库 · 源编号 14332
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
海带 30g马铃薯 50g甜椒 50g精盐 2g色拉油 3g生抽 5g老抽 5g绵白糖 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1456.8 mg | 73% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 108 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 2.8 g | 5% |
| 脂肪 | Fat | 3.2 g | 5% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 17.6 g | 6% |
做法
- 海带 ,马铃薯 ,甜椒 ,精盐 ,油 ,生抽 ,老抽 ,绵白糖
- 1、海带切菱形，上蒸锅蒸30分钟，取出凉水洗一下备用；
- 2、土豆切厚点的片，柿子椒切块备用；
- 3、锅里油热放土豆，盖上盖儿，不加水煎熟后下海带、放生抽、老抽、盐、糖、继续盖盖闷，最后加入柿子椒翻炒 一会、出锅；