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海带腐竹凉拌菜
来自 菜肴库 · 源编号 14339
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
海带 50g腐竹 50g香菜 20g酱油 5g白醋 5g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1112.7 mg | 56% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 248 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 23.6 g | 39% |
| 脂肪 | Fat | 11.1 g | 19% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.0 g | 5% |
做法
- 海带 ,腐竹 ,香菜 ,酱油 ,白醋 ,精盐
- 1、海带泡水，切丝，洗净；腐竹泡水剪短；一起放锅里煮熟，去水放凉；
- 2、把所有调味料放锅里；
- 3、拌匀装盘；