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海参炒秋葵
来自 菜肴库 · 源编号 14356
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
海参 100g秋葵 100g大豆油 3g精盐 2g绵白糖 5g老抽 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1643.6 mg | 82% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 156 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 18.7 g | 31% |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.9 g | 5% |
做法
- 海参 ,秋葵 ,油 ,精盐 ,绵白糖 ,老抽
- 1、秋葵洗净；
- 2、冷水煮开，放入秋葵煮一下；
- 3、已经发好的野生海参，切开待用；
- 4、锅里放油，秋葵、海参、料酒、盐、糖、水煮一下，即可出锅；