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果味水晶花
来自 菜肴库 · 源编号 14373
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
甘薯粉 80g橙 30g纯净水 100g赤小豆 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 22.1 mg | 1% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 315 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 4.4 g | 7% |
| 脂肪 | Fat | 0.4 g | 1% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 74.3 g | 25% |
做法
- 甘薯粉 ,橙 ,纯净水 ,赤小豆
- 1、木薯粉和柳橙粉（或用果珍）放一起；
- 2、慢慢倒入开水，和成柔软的面团；
- 3、用一根牙签做枝干，取一小点面团卷在牙签上；
- 4、再捏花瓣一瓣一瓣贴上，直至有花的形状，从牙签上取下；
- 5、做好之后，一朵朵分开，不会粘；
- 6、锅内放水，烧开后，倒入做好的花儿，煮至漂浮在水面上就可以出锅了；