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牛肉蒸南瓜
来自 菜肴库 · 源编号 14432
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,禽肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母
主要配料
鸡胸脯肉 30g牛肉 30g西兰花 30g南瓜 50g鸡蛋 30g橄榄油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 872.7 mg | 44% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 158 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 19.2 g | 32% |
| 脂肪 | Fat | 7.3 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.1 g | 2% |
做法
- 鸡胸脯肉 ，牛肉 ，西兰花 ，南瓜 ，鸡蛋 ，油 ，精盐
- 1、鸡肉牛肉切丁，鸡蛋打散拌入，西兰花切碎，还有南瓜切块一起蒸；
- 2、蒸10分钟左右，南瓜熟了后取出用汤匙趁热压成泥；
- 3、把南瓜泥倒入肉里，加上一汤匙油搅匀即可；