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干锅花菜腊肉
来自 菜肴库 · 源编号 14497
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
腊肉 40g菜花 50g蒜苗 30g精盐 2g大豆油 3g鸡精 2g
常用份量
1份 ≈ 300g1盘 ≈ 250g1小锅 ≈ 200g1大锅 ≈ 400g1碗 ≈ 300g1个 ≈ 300g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1490.4 mg | 75% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 252 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 6.4 g | 11% |
| 脂肪 | Fat | 22.8 g | 38% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.4 g | 2% |
做法
- 腊肉 ,菜花 ,蒜苗 ,精盐 ,油 ,鸡精
- 1、油熟倒入酱肉；
- 2、酱肉翻炒几下倒入蒜苗；
- 3、接着放花菜，炒二分钟后放豆瓣酱和鸡精拌匀即可。