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干煸土豆条
来自 菜肴库 · 源编号 14527
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
马铃薯 100g精盐 2g大豆油 3g酱油 5g孜然粉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1084.2 mg | 54% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 127 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 3.6 g | 6% |
| 脂肪 | Fat | 3.8 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 21.1 g | 7% |
做法
- 马铃薯 ,精盐 ,油 ,酱油 ,孜然粉
- 1、准备调料干辣椒、大葱、生姜、大蒜、花椒、孜然粉少许；
- 2、土豆切小条，锅里倒入油，将土豆炸至金黄色取出；
- 3、将土豆条放入，调入酱油和盐少许煸干水分即可。