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橄榄油鸡蛋沙拉
来自 菜肴库 · 源编号 14546
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡蛋 60g西兰花 50g奶柿子 50g胡椒粉 5g沙拉酱 5g橄榄油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 143.5 mg | 7% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 185 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 10.6 g | 18% |
| 脂肪 | Fat | 12.6 g | 21% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.9 g | 3% |
做法
- 鸡蛋 ,西兰花 ,奶柿子 ,胡椒粉 ,沙拉酱 ,油
- 1、材料准备好；
- 2、圣女果洗净，切片摆入盘中；
- 3、鸡蛋煮熟后剥去壳，切小块；
- 4、摆入圣女果盘中；
- 5、西兰花撕小朵，焯水后捞出；
- 6、摆入鸡蛋圣女果盘中；
- 7、挤入沙拉酱；
- 8、淋上油；
- 9、撒上黑胡椒粉即可。