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甘蔗玉米炖牛肉
来自 菜肴库 · 源编号 14552
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
牛肉 50g玉米 60g甘蔗汁 50g桔橘子 10g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 820.8 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 188 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 13.4 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 5.1 g | 9% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 23.4 g | 8% |
做法
- 牛肉 ,玉米 ,甘蔗汁 ,桔橘子 ,精盐 ,油
- 1、将玉米、甘蔗洗净，切成小段，陈皮洗净，用水泡开备用；
- 2、将所有材料放入锅内，加入水，用大火煮开后，转小火煮约1小时左右即可。