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腐乳蒜香排骨
来自 菜肴库 · 源编号 14573
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
猪大排 100g精盐 2g大蒜 25g花生油 3g腐乳 10g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1081.7 mg | 54% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 337 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 20.5 g | 34% |
| 脂肪 | Fat | 24.3 g | 41% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 9.1 g | 3% |
做法
- 猪大排 ,精盐 ,大蒜 ,油 ,腐乳
- 1、大蒜剥皮切末；
- 2、大蒜把排骨腌制一下，放一些腌料；
- 3、再放两块腐乳；
- 4、淋一些酱油拌匀，放冰箱里冰藏一夜；
- 5、准备大葱和洋葱切片；
- 6、洋葱垫在上面，放上排骨、葱丝，放到微波炉里，高火5分钟。