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粉丝蒸虾
来自 菜肴库 · 源编号 14608
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
对虾 100g粉丝 30g精盐 2g芝麻油 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 954.2 mg | 48% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 212 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 18.8 g | 31% |
| 脂肪 | Fat | 2.9 g | 5% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 27.9 g | 9% |
做法
- 1、虾弄干净 ，蒜切末；
- 2、粉丝泡开，中间剪断，放入盘中；
- 3、将虾排放在粉丝上， 撒入蒜末、少量水；
- 4、蒸锅蒸15分钟左右；
- 5、撒葱花，倒入油。