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粉丝蒸娃娃菜
来自 菜肴库 · 源编号 14609
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
粉丝 100g娃娃菜 100g生抽 5g精盐 2g鸡精 1g芝麻油 2g瓦罐鸡汤 20g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1372.9 mg | 69% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 377 kcal | 19% |
| 蛋白质 | Protein | 3.3 g | 6% |
| 脂肪 | Fat | 2.9 g | 5% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 86.4 g | 29% |
做法
- 粉丝 ,娃娃菜 ,生抽 ,精盐 ,鸡精 ,油 ,瓦罐鸡汤
- 1、用大骨汤煮一下娃娃菜，粉丝泡二十分钟；
- 2、蒸锅放上碟子，平铺粉丝放娃娃菜，淋上汁，蒸二十分钟即可。