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粉丝蒸菠菜
来自 菜肴库 · 源编号 14614
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
粉丝 30g菠菜 50g剁辣椒 20g精盐 2g酱油 5g芝麻油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1608.1 mg | 80% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 151 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 2.1 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 30.1 g | 10% |
做法
- 粉丝 ,菠菜 ,剁辣椒 ,精盐 ,酱油 ,油
- 1、粉丝、菠菜入开水锅炒一下捞出，放入盘中，加入剁椒、鱼露、蚝油少许，上锅蒸，出锅后淋少许麻油即可。