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粉丝炒虾仁
来自 菜肴库 · 源编号 14620
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
粉丝 50g虾仁 100g酱油 5g花生油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1351.5 mg | 68% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 398 kcal | 20% |
| 蛋白质 | Protein | 21.5 g | 36% |
| 脂肪 | Fat | 3.7 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 70.1 g | 23% |
做法
- 粉丝 ,虾仁 ,酱油 ,油 ,精盐
- 1、虾仁泡水，粉丝泡水，软后捞起；先在锅里放少量水，稍微煮熟虾仁；
- 2、虾仁煮熟后迅速捞起，然后锅内放蒜头、油，爆香，放入虾仁炒一下，放入粉丝，放入酱油捞均匀即可。