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粉丝炒金针菇
来自 菜肴库 · 源编号 14622
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
粉丝 30g金针菇 100g猪油 2g精盐 2g生抽 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1112.5 mg | 56% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 152 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 2.8 g | 5% |
| 脂肪 | Fat | 2.5 g | 4% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 31.1 g | 10% |
做法
- 粉丝 ,金针菇 ,油 ,精盐 ,生抽
- 1、先将粉丝泡软；
- 2、泡软之后将粉丝剪短，开锅倒水放入粉丝，煮汁沸腾后捞出过凉；
- 3、另开锅，放入油，油烧烫后转开小火，放入盐、粉丝、金针菇、生抽、水，搅拌一下即可。