← 返回列表
粉丝炒白菜
来自 菜肴库 · 源编号 14624
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
粉丝 50g大白菜 100g精盐 2g大豆油 3g酱油 1g蚝油 1g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 961.3 mg | 48% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 218 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 2.1 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 45.6 g | 15% |
做法
- 1、准备大白菜；
- 2、粉丝用温水泡过，沥干；
- 3、起锅大火，放蒜，蒜至偏黄；
- 4、放入白菜炒，白菜7成熟时放入粉丝同炒，最后放点酱油和蚝油，炒出颜色至菜熟时出锅。