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番茄蒸饭
来自 菜肴库 · 源编号 14657
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 50g毛豆 20g玉米 20g火腿肠 20g精盐 2g大豆油 3g胡椒粉 5g芝麻油 3g酱油 5g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1234.7 mg | 62% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 173 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 7.5 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 9.5 g | 16% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.9 g | 5% |
做法
- 番茄 ,毛豆 ,玉米 ,火腿肠 ,精盐 ,油 ,胡椒粉 ,油 ,酱油
- 1、青豆、玉米、火腿肠切丁、番茄一个；
- 2、比平时做饭时的水稍微少点，因为番茄水分比较多，然后放入上一步的材料，火腿肠也可以用腊肉丁代替；加少许盐、胡椒粉、油、酱油、大葱两小段；
- 3、饭好后把番茄皮去掉，然后全部搅拌均匀。