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番茄秋葵汤
来自 菜肴库 · 源编号 14686
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 汤羹类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 50g秋葵 50g陈醋 2g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 812.4 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 50 kcal | 2% |
| 蛋白质 | Protein | 1.6 g | 3% |
| 脂肪 | Fat | 3.2 g | 5% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.2 g | 2% |
做法
- 番茄 ,秋葵 ,陈醋 ,精盐 ,油
- 1、备好番茄和秋葵；
- 2、番茄切块；
- 3、秋葵放沸水里焯一下，斜切段；
- 4、锅内下少许油放入番茄块，翻炒煮至番茄变软出水；
- 5、放入秋葵炒匀；
- 6、然后加两碗水煮开；
- 7、煮开后加盐和陈醋调味就可以喝了。