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番茄青椒酱
来自 菜肴库 · 源编号 14687
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 100g辣椒 30g精盐 2g大豆油 3g味精 2g
常用份量
1份 ≈ 15g1碟 ≈ 15g1瓶 ≈ 100g1包 ≈ 110g1碗 ≈ 80g1盒 ≈ 80g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 960.1 mg | 48% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 58 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 2.1 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.5 g | 2% |
做法
- 番茄 ,辣椒 ,精盐 ,油 ,味精
- 1、蒜切成蒜蓉；
- 2、番茄切块；
- 3、美人椒切碎；
- 4、油烧热，放适量盐，倒入蒜蓉炒香，倒入番茄翻炒；
- 5、番茄炒出酱后，倒入美人椒翻炒，放入少许味精，起锅装盘。