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番茄酱土豆饼
来自 菜肴库 · 源编号 14701
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
马铃薯 70g小麦面粉 70g精盐 2g胡椒粉 5g橄榄油 3g鸡蛋 60g番茄酱 20g
常用份量
1个 ≈ 80g1份 ≈ 80g1张 ≈ 120g1角 ≈ 50g1块 ≈ 50g1片 ≈ 50g1盘 ≈ 200g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 879.2 mg | 44% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 447 kcal | 22% |
| 蛋白质 | Protein | 21.7 g | 36% |
| 脂肪 | Fat | 10.2 g | 17% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 69.8 g | 23% |
做法
- 马铃薯 ,小麦面粉 ,精盐 ,胡椒粉 ,油 ,鸡蛋
- 1、土豆擦丝，水冲洗一下，小葱切碎，加盐、白胡椒适量；
- 2、加面粉、水、一个鸡蛋，搅拌成均匀的面糊，注意不要太稀了；
- 3、往电饼铛里倒入搅拌好的面糊；
- 4、大约3分钟左右，主要看面饼成型的程度，翻面继续；
- 5、大约再加热3--5分钟，出锅了，淋上少许番茄酱。