← 返回列表
番茄炒鸭肉
来自 菜肴库 · 源编号 14735
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,禽肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鸭胸脯肉 50g精盐 2g大豆油 3g番茄 100g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 826.2 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 87 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 8.4 g | 14% |
| 脂肪 | Fat | 4.0 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.3 g | 2% |
做法
- 鸭胸脯肉 ,精盐 ,油 ,番茄
- 1、鸭肉切块，生姜切片；
- 2、西红柿切片；
- 3、热锅爆香姜，加入鸭肉，炒到出油；
- 4、加入西红柿；
- 5、炒烂西红柿，加入白糖、盐调味即可。