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番茄炒肉片
来自 菜肴库 · 源编号 14743
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
猪肉 50g精盐 2g大豆油 3g马铃薯粉 5g番茄 70g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 825.2 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 222 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 8.6 g | 14% |
| 脂肪 | Fat | 18.2 g | 30% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 6.4 g | 2% |
做法
- 猪肉 ,精盐 ,油 ,马铃薯粉 ,番茄
- 1、猪肉切片，用盐、料酒、生粉、蒜末腌一下，番茄切片；
- 2、热锅热油，下肉片翻炒，八成熟盛起；
- 3、下番茄翻炒；
- 4、出汁后，下入肉片炒熟即可，撒葱花。