← 返回列表
番茄炒芹菜
来自 菜肴库 · 源编号 14751
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 主食类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
芹菜 50g番茄 50g彩椒 20g精盐 2g大豆油 3g鸡精 1g五香粉 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1065.9 mg | 53% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 67 kcal | 3% |
| 蛋白质 | Protein | 1.2 g | 2% |
| 脂肪 | Fat | 3.6 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.6 g | 3% |
做法
- 芹菜 ,番茄 ,彩椒 ,精盐 ,油 ,鸡精 ,五香粉
- 1、芹菜把叶子和芹菜杆分开，分别洗净；芹菜杆切段，叶子不浪费，最后再放；
- 2、番茄洗净、切瓣，青椒切粗点的丝，葱切碎或者切丝都可以；
- 3、锅里少许油，加葱花，翻两下，加番茄，炒出汁，然后加青椒，翻一分钟，加芹菜，大概2分钟，加盐、鸡精、五香粉，翻炒两下，加芹菜叶，翻炒到青菜叶变色，就可盛出。