← 返回列表
番茄白菜炖
来自 菜肴库 · 源编号 14768
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 60g胡萝卜 60g火腿 30g小白菜 50g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1372.1 mg | 69% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 92 kcal | 5% |
| 蛋白质 | Protein | 6.5 g | 11% |
| 脂肪 | Fat | 4.4 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.6 g | 3% |
做法
- 番茄 ,胡萝卜 ,火腿 ,小白菜 ,精盐 ,油
- 1、番茄切块，胡萝卜切片，火腿切片，白菜切成小块一点的；
- 2、热锅热油，番茄丢进去炒烂，别的食材也丢进去，加水，没过食材，盖上盖子大火煮；
- 3、闻到火腿得味道飘出来就可以加点糖、盐、味精了，关火盛出。