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二婶蒸虾酱
来自 菜肴库 · 源编号 14770
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
豆腐 100g虾脑酱 5g鸡蛋 100g花生油 3g
常用份量
1份 ≈ 15g1碟 ≈ 15g1瓶 ≈ 100g1包 ≈ 110g1碗 ≈ 80g1盒 ≈ 80g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 226.7 mg | 11% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 255 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 20.5 g | 34% |
| 脂肪 | Fat | 17.1 g | 29% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.8 g | 2% |
做法
- 1、将鲜虾酱、豆腐（捣成泥）、葱花、油、鸡蛋液调匀，放入方盘中蒸熟；
- 2、将虾酱切方块，盛盘中，即可。