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剁椒芋头仔
来自 菜肴库 · 源编号 14784
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
芋头 100g精盐 2g色拉油 3g剁辣椒 20g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1280.5 mg | 64% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 89 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 1.6 g | 3% |
| 脂肪 | Fat | 3.3 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.9 g | 5% |
做法
- 1、芋仔去皮洗干净；
- 2、在去皮芋仔上铺上剁椒；
- 3、上锅隔水蒸；
- 4、浇上烧热的油就好了。