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剁椒韭黄炒年糕
来自 菜肴库 · 源编号 14798
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
年糕 100g猪肉 50g剁辣椒 10g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1115.5 mg | 56% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 352 kcal | 18% |
| 蛋白质 | Protein | 11.0 g | 18% |
| 脂肪 | Fat | 18.8 g | 31% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 35.8 g | 12% |
做法
- 年糕 ,猪肉 ,剁辣椒 ,精盐 ,油
- 1、准备出食材；
- 2、把食材洗净；
- 3、先把韭黄炒肉丝加热，再加入剁椒，再放入年糕一起煮。