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大拌菜
来自 菜肴库 · 源编号 14806
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
橙 50g苦菜 50g黄瓜 50g番茄 50g沙拉酱 10g芝麻油 2g精盐 0.5g沙拉酱 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 415.7 mg | 21% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 170 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 3.6 g | 6% |
| 脂肪 | Fat | 12.3 g | 21% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 13.5 g | 5% |
做法
- 橙 ,苦菜 ,黄瓜 ,番茄 ,沙拉酱
- 1、蔬菜水果洗净，沥干水；
- 2、黄瓜用旋转刀转成弯曲的螺旋薄片；
- 3、苦苣切成寸段；
- 4、番茄切成小块；
- 5、血橙剥去外皮，切成小块；
- 6、蔬果入盆中，根据口味挤入适量的沙拉酱，混拌均匀即可。