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多彩饭团
来自 菜肴库 · 源编号 14808
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,8
- 分类
- 孕妇,乳母,学生餐,老年餐,全素食
主要配料
胡萝卜 50g玉米 30g毛豆 30g精盐 2g大豆油 3g醋 3g
常用份量
1个 ≈ 80g1块 ≈ 80g1大份 ≈ 150g1小份 ≈ 80g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 856.2 mg | 43% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 117 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 5.7 g | 10% |
| 脂肪 | Fat | 5.0 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.3 g | 5% |
做法
- 胡萝卜 ,玉米 ,毛豆 ,精盐 ,油 ,醋
- 1、青豆、玉米用开水烫一分钟，然后沥干水备用；
- 2、胡萝卜擦丝，在锅里倒一丢丢油炒一下；
- 3、加入少许盐，关火；
- 4、将米饭倒入锅中；
- 5、加入少许寿司醋，然后将米饭和胡萝卜搅拌均匀，用锅内倒余温就可以让米饭回温；
- 6、加入青豆、玉米搅拌均匀；
- 7、将米饭装入保鲜袋捏成团，记得捏成团时有意识的用力将米饭压实。