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炖白菜五花肉
来自 菜肴库 · 源编号 14826
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
猪肉 50g小白菜 20g粉丝 30g豆腐 50g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 846.8 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 339 kcal | 17% |
| 蛋白质 | Protein | 11.4 g | 19% |
| 脂肪 | Fat | 21.0 g | 35% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 27.3 g | 9% |
做法
- 猪肉 ,小白菜 ,粉丝 ,豆腐 ,精盐 ,油
- 1、锅中用葱花炝锅，下白菜，白菜炒几下，先倒入肉汤汁；
- 2、白菜软面之后，放入肉；
- 3、白菜快要熟时，放入粉丝、豆腐，慢慢煮会，待豆腐跟粉丝入味，出锅。