← 返回列表
豆角炒木耳
来自 菜肴库 · 源编号 14878
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
豆角 50g木耳 50g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 815.5 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 178 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 7.2 g | 12% |
| 脂肪 | Fat | 3.9 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 36.5 g | 12% |
做法
- 1、准备好食材；
- 2、木耳泡发；
- 3、豆角洗净切片；
- 4、爆香辅料；
- 5、放豆角煸炒，炒至变色；
- 6、放入木耳，加入盐、十三香；
- 7、翻炒至熟，放鸡精，出锅入盘。