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豆酱鱿鱼
来自 菜肴库 · 源编号 14887
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
鱿鱼 100g甜面酱 5g酱油 5g绵白糖 5g洋葱 50g大豆油 3g精盐 2g
常用份量
1大份 ≈ 500g1小份 ≈ 200g1块 ≈ 15g1盘 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1291.5 mg | 65% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 161 kcal | 8% |
| 蛋白质 | Protein | 18.6 g | 31% |
| 脂肪 | Fat | 4.7 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 11.4 g | 4% |
做法
- 鱿鱼 ,甜面酱 ,酱油 ,绵白糖 ,洋葱 ,油 ,精盐
- 1、备洗好鱿鱼；
- 2、用豆酱、白糖、酱油、料酒、姜丝来腌制鱿鱼；
- 3、腌制好的鱿鱼，再备半个洋葱；
- 4、洋葱铺底，再将入味好的鱿鱼码在上面；
- 5、预热好空气炸锅后，选择180度烤制15分钟，再翻面继续烤15分钟；
- 6、这样子一份豆酱鱿鱼就完美出锅了。