← 返回列表
豆腐烧虾
来自 菜肴库 · 源编号 14906
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
基围虾 100g豆腐 50g大豆油 3g酱油 5g马铃薯粉 5g鸡精 1g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1441.3 mg | 72% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 193 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 22.3 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 7.1 g | 12% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.5 g | 4% |
做法
- 基围虾 ,豆腐 ,油 ,酱油 ,马铃薯粉 ,鸡精 ,精盐
- 1、把葱、姜、酱油、芡粉、鸡精、盐调在一起；
- 2、倒入适量的油，油滚以后依次放入虾和豆腐，然后倒入配好的调料，小火烧一会儿；
- 3、起锅装盘；。