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豆腐炖海带汤
来自 菜肴库 · 源编号 14923
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 蛋奶豆类,汤羹类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
豆腐 100g海带 50g菠菜 50g精盐 2g大豆油 3g芝麻油 3g味精 2g胡椒粉 2g
常用份量
1小份 ≈ 150g1大份 ≈ 300g1例 ≈ 150g1小碗 ≈ 180g1大碗 ≈ 350g1盆 ≈ 550g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1002.2 mg | 50% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 171 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 9.5 g | 16% |
| 脂肪 | Fat | 11.6 g | 19% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.8 g | 3% |
做法
- 豆腐 ,海带 ,菠菜 ,精盐 ,油 ,油 ,味精 ,胡椒粉
- 1、将豆腐切丁，菠菜切段，海带切丝；
- 2、锅内放入开水，加豆腐丁、海带丝、葱花；
- 3、水沸放菠菜；
- 4、煮片刻加盐、味精、胡椒粉、油即盛入碗内。