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豆腐炒鸡肉
来自 菜肴库 · 源编号 14946
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
肉鸡 100g豆腐 100g精盐 2g大豆油 3g酱油 5g辣椒油 5g辣椒酱 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1529.1 mg | 76% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 550 kcal | 27% |
| 蛋白质 | Protein | 23.6 g | 39% |
| 脂肪 | Fat | 48.8 g | 81% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 5.0 g | 2% |
做法
- 肉鸡 ,豆腐 ,精盐 ,油 ,酱油 ,辣椒油 ,辣椒酱
- 1、把鸡炒熟；
- 2、鸡熟了以后，放适量的辣椒油和辣椒酱；
- 3、然后，把豆腐洗净、切丁，再把豆腐放进放着鸡的锅里翻炒；
- 4、最后放盐和酱油、炒匀、出锅、装盘。