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冬瓜炖虾
来自 菜肴库 · 源编号 15024
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
冬瓜 100g海虾 100g精盐 2g大豆油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1091.4 mg | 55% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 116 kcal | 6% |
| 蛋白质 | Protein | 17.1 g | 29% |
| 脂肪 | Fat | 3.8 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 3.9 g | 1% |
做法
- 1、把锅里热油，放葱姜熟锅，放虾头炸出红色，下冬瓜；
- 2、待冬瓜半透明，放入虾仁即可。