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冬瓜炖饭
来自 菜肴库 · 源编号 15030
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
冬瓜 50g米饭 100g精盐 2g大豆油 3g鸡 50g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 821.7 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 221 kcal | 11% |
| 蛋白质 | Protein | 13.0 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 6.8 g | 11% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 27.6 g | 9% |
做法
- 冬瓜 ,米饭 ,精盐 ,油 ,鸡
- 1、冬瓜去皮去籽切成小丁，用油和葱花略炒，加水、加鸡汤料，煮到八成熟；
- 2、加米饭煮五分钟，然后加油、盐调味。