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鸡蛋辣椒蒸酱
来自 菜肴库 · 源编号 15061
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡蛋 110g甜椒 50g酱油 3g味精 2g色拉油 3g五香粉 4g精盐 3g
常用份量
1份 ≈ 15g1碟 ≈ 15g1瓶 ≈ 100g1包 ≈ 110g1碗 ≈ 80g1盒 ≈ 80g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1661.2 mg | 83% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 210 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 15.9 g | 27% |
| 脂肪 | Fat | 12.9 g | 22% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 8.2 g | 3% |
做法
- 鸡蛋 ,甜椒 ,酱油 ,味精 ,油 ,五香粉 ,精盐
- 1、准备好所有的食材；
- 2、辣椒切成碎末
- 3、和葱花放入碗中；
- 4、放入用水稀释好的大酱，加适量酱油、味精、五香粉；再打入两个鸡蛋；
- 5、放入油搅拌均匀，上锅大火蒸10分钟出锅即可；