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下饭菜瑞士鸡翅
来自 菜肴库 · 源编号 15074
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡翅 100g冰糖 5g精盐 2g花生油 3g胡椒粉 5g生抽 5g老抽 5g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1502.2 mg | 75% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 274 kcal | 14% |
| 蛋白质 | Protein | 20.1 g | 34% |
| 脂肪 | Fat | 14.6 g | 24% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 15.6 g | 5% |
做法
- 鸡翅 ，冰糖 ，精盐 ，油 ，胡椒粉 ，生抽 ，老抽
- 1、鸡翅浸泡解冻去血水；
- 2、把鸡翅和生姜放入电饭煲里，加水，选择蒸煮功能，水开后即可捞出鸡翅；
- 3、焯鸡翅的水倒掉后，把剩下的全部材料一起放入电饭煲内，加入没过鸡翅的水，选择“蒸煮”功能；
- 4、水开几分钟后，打开盖子，捞出小葱；
- 5、程序结束后，继续浸泡在汤汁里，两小时后再吃；