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米饼汉堡
来自 菜肴库 · 源编号 15147
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
米饭 100g番茄 30g生菜 30g胡椒粉 5g绵白糖 5g精盐 2g大豆油 3g牛肉 40g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 822.6 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 235 kcal | 12% |
| 蛋白质 | Protein | 12.4 g | 21% |
| 脂肪 | Fat | 4.6 g | 8% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 36.6 g | 12% |
做法
- 米饭 ，番茄 ，生菜 ，胡椒粉 ，绵白糖 ，精盐 ，油 ，牛肉
- 1、食材洗净，番茄切片备用；
- 2、牛肉馅加入姜末、胡椒粉、盐和糖拌均匀，整形成牛肉饼；
- 3、热锅下油，把牛肉饼煎至两面金黄；
- 4、米饭整形成饼状，大小跟牛肉饼相当；
- 5、把米饭饼、牛肉、番茄和生菜整形成汉堡形状，按个人口味中间可以挤入番茄酱或沙拉酱；