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大白咖喱饭咖喱
来自 菜肴库 · 源编号 15162
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
肉鸡 50g洋葱 30g马铃薯 30g胡萝卜 30g酱油 5g大豆油 3g精盐 2g咖喱粉 5g米饭 150g
常用份量
1大碗 ≈ 120g1小碗 ≈ 80g1份 ≈ 70g1盘 ≈ 150g1适量 ≈ 70g1勺 ≈ 40g1少许 ≈ 40g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1143.3 mg | 57% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 463 kcal | 23% |
| 蛋白质 | Protein | 14.4 g | 24% |
| 脂肪 | Fat | 22.0 g | 37% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 53.1 g | 18% |
做法
- 肉鸡 ,洋葱 ,马铃薯 ,胡萝卜 ,酱油 ,油 ,精盐 ,咖喱粉
- 1、准备好百梦多咖喱，选择原味的；
- 2、准备好食材，洋葱、鸡腿；
- 3、将所有食材切好，鸡肉用少许盐腌制，和萝卜和土豆切丁，洋葱切粒，胡萝卜切几朵花做装饰的；
- 4、热锅下入姜片放入鸡肉爆炒；
- 5、然后下入洋葱粒爆香；
- 6、把少许盐和胡萝卜和土豆放入翻炒；
- 7、放入好咖喱块翻炒，下入适量的水焖煮；
- 8、焖熟后下入适量酱油搅拌即可；
- 9、用米饭捏成大白的模样，用食材拼好五官；
- 10、然后把煮好的鸡肉咖喱放入摆好；
- 11、做好了，可以吃了。