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葱烧木耳
来自 菜肴库 · 源编号 15234
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
猪肉 50g木耳 30g胡萝卜 30g大葱 40g甜椒 30g大豆油 3g精盐 2g淀粉 5g生抽 5g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1189.1 mg | 59% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 317 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 12.7 g | 21% |
| 脂肪 | Fat | 18.9 g | 32% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 29.8 g | 10% |
做法
- 猪肉 ,木耳 ,胡萝卜 ,大葱 ,甜椒 ,油 ,精盐 ,淀粉 ,生抽
- 1、将五花肉切好；
- 2、将葱切大段，葱炒过很好吃；
- 3、青椒掰开，不用刀切，把提前泡好的木耳放入锅内，一起翻炒；
- 4、淀粉提前调好备用；
- 5、出锅啦，胡萝卜主要起到调色作用，有没有其实都可以。