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虫草猪肉炒木耳
来自 菜肴库 · 源编号 15324
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
虫草花 30g木耳 40g猪肉 70g酱油 2g胡椒粉 5g精盐 2g色拉油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 969.9 mg | 48% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 475 kcal | 24% |
| 蛋白质 | Protein | 23.1 g | 39% |
| 脂肪 | Fat | 24.8 g | 41% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 48.6 g | 16% |
做法
- 虫草花 ,木耳 ,猪肉 ,酱油 ,胡椒粉 ,精盐 ,油
- 1、切好猪肉，切好葱花；
- 2、泡好木耳洗净，淋干水；
- 3、准备适量虫草花，虫草花放锅中用开水焯一下，不要焯太久哦；
- 4、锅中加入适量的油加热，待油开后加入肉翻炒；
- 5、加入葱花继续翻炒，炒香后放入虫草花，加入木耳，倒入适量酱油，稍加一点盐，在加入白胡椒粉；
- 6、完成。