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翅根炖土豆
来自 菜肴库 · 源编号 15332
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 禽肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
鸡翅 80g马铃薯 80g大豆油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 831.7 mg | 42% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 254 kcal | 13% |
| 蛋白质 | Protein | 17.3 g | 29% |
| 脂肪 | Fat | 12.4 g | 21% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 18.6 g | 6% |
做法
- 1、鸡肉焯水，葱姜下锅炒香，土豆下锅炒变色，鸡肉下锅一起翻炒，加汤大火煮开，小火慢炖。