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豉香南瓜
来自 菜肴库 · 源编号 15346
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
南瓜 150g五香豆豉 5g精盐 2g花生油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 800.7 mg | 40% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 76 kcal | 4% |
| 蛋白质 | Protein | 2.3 g | 4% |
| 脂肪 | Fat | 3.4 g | 6% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.0 g | 3% |
做法
- 1、准备食材；
- 2、将南瓜削皮切小块；
- 3、炒锅放入油爆香豆豉和蒜蓉；
- 4、放入南瓜爆炒；
- 5、加入适量的清水,焖片刻；下盐调味即可盛碟。