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炒丝瓜杏鲍菇
来自 菜肴库 · 源编号 15372
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 素菜类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
丝瓜 50g杏鲍菇 50g木耳 50g甜椒 25g大豆油 3g精盐 2g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 814.4 mg | 41% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 193 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 7.8 g | 13% |
| 脂肪 | Fat | 4.1 g | 7% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 40.0 g | 13% |
做法
- 丝瓜 ,杏鲍菇 ,木耳 ,甜椒 ,油 ,精盐
- 1、食材洗净，切成片；
- 2、锅内放油，放青椒蒜炒香，然后放丝瓜、杏鲍菇、黑木耳，炒至丝瓜变软，放盐翻炒几下，即好。