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鲜蔬炒面
来自 菜肴库 · 源编号 15391
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 畜肉类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
甜椒 20g火腿肠 20g广东香肠 10g藕 50g面条 100g大豆油 3g精盐 2g
常用份量
1大碗 ≈ 200g1小碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 150g1适量 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1127 mg | 56% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 441 kcal | 22% |
| 蛋白质 | Protein | 14.3 g | 24% |
| 脂肪 | Fat | 9.5 g | 16% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 75.9 g | 25% |
做法
- 甜椒 ,火腿肠 ,广东香肠 ,藕 ,面条 ,油 ,精盐
- 1、切好青椒丝、姜丝、干辣椒，可以放自己喜欢的蔬菜；
- 2、藕切小片，火腿、甜肠分别切小片；
- 3、将面熟好，我用的是菠菜面，大家可根据自己喜欢选择；
- 4、放入油，先将辣椒，姜丝炒一下后放入切好的西兰花、藕一起翻炒，再放入甜肠、火腿肠翻炒，炒熟后放入事先准备好的面条；
- 5、最后放入盐和味精翻炒后出锅。