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炒鸡蛋辣椒
来自 菜肴库 · 源编号 15403
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4
- 分类
- 水产品类,蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐
主要配料
辣椒 100g鸡蛋 60g大豆油 3g五香粉 5g醋 3g精盐 2g白米虾 20g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 895.3 mg | 45% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 183 kcal | 9% |
| 蛋白质 | Protein | 12.9 g | 22% |
| 脂肪 | Fat | 9.1 g | 15% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.6 g | 5% |
做法
- 辣椒 ,鸡蛋 ,油 ,五香粉 ,醋 ,精盐 ,白米虾
- 1、准备鸡蛋和洗好的辣椒；
- 2、把鸡蛋打散，辣椒切末；
- 3、放入一点点的醋；
- 4、放入少量的盐；
- 5、放入适量的海米；
- 6、锅中放入，烧热；
- 7、放入鸡蛋液；
- 8、炒成块状即可。