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炒豆干
来自 菜肴库 · 源编号 15418
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5,7,8
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
豆腐干 150g精盐 3g混合油 3g
常用份量
1碗 ≈ 150g1盘 ≈ 200g1份 ≈ 100g1碟 ≈ 50g1两 ≈ 50g1小碗 ≈ 50g1半碗 ≈ 75g1半盘 ≈ 100g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 1673.1 mg | 84% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 323 kcal | 16% |
| 蛋白质 | Protein | 22.4 g | 37% |
| 脂肪 | Fat | 20.0 g | 33% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 14.4 g | 5% |
做法
- 豆腐干 ,精盐 ,混合油
- 1、豆干用热水洗干净，切成小块；
- 2、切好后，装碗，洒点盐进去，搅拌搅拌；
- 3、起锅烧油，翻炒几下，即可上桌；