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鸡蛋西红柿面
来自 菜肴库 · 源编号 15429
基本信息
- 适宜人群
- 1,2,3,4,5
- 分类
- 蛋奶豆类,孕妇,乳母,学生餐,老年餐
主要配料
番茄 100g鸡蛋 100g大豆油 3g精盐 2g绵白糖 5g
常用份量
1大碗 ≈ 400g1小碗 ≈ 300g1份 ≈ 300g1盘 ≈ 300g1少量 ≈ 280g
营养成分
| 矿物质 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 钠 | Na | 927.7 mg | 46% |
| 能量及宏量营养素 | 英文名 | 含量 | NRV% |
|---|---|---|---|
| 能量 | Calorie | 201 kcal | 10% |
| 蛋白质 | Protein | 14.0 g | 23% |
| 脂肪 | Fat | 11.8 g | 20% |
| 碳水化合物 | Carbohydrate | 10.7 g | 4% |
做法
- 番茄 ,鸡蛋 ,油 ,精盐 ,绵白糖
- 1、全蛋打散，西红柿切成小块；
- 2、将锅烧热，放入葱花爆香；然后将葱花去除，放入鸡蛋，鸡蛋炒散；
- 3、放入切好的西红柿，加入耗油、盐、糖翻炒至西红柿成沫即可出锅；